10 friskaste fisk för att hjälpa dig Hit din viktminskning mål

• Att äta fisk två eller tre gånger per vecka kan minska risken för kroniska sjukdomar.
• Den magert protein och omega-3 i fisk gör det till en smart, näringsrik val.
• Konserverad lax och tonfisk ger samma fördelar men kostar mindre än färsk fisk.

---

Äta din väg till en friskare hjärta, Lägre blodtryck och en potentiell minskad risk för stroke, depression, Alzheimers och andra kroniska sjukdomar nästan låter för bra för att vara sant, men välja fisk två gånger i veckan kan faktiskt snabbt spåra din hälsa i rätt riktning.

Den friska omega-3-fett, magert protein, vitamin D och selen i fisk bevisar så kraftfull att den både Dietary Guidelines för amerikaner och den American Heart Association rekommendera att äta det minst två gånger i veckan. Dock, nästan hälften av amerikanerna aldrig eller sällan äter fisk och skaldjur alls.

Oron kostnad, miljöpåverkan, och föroreningar som kvicksilver kan leda till att vissa gäster att avstå från fisk, men det vetenskapliga underlaget är klart: Att äta fisk är bra för din hälsa -

motsatt av giftigt.

Här finns 10 typer av fisk gynnas av FDA, EPA, och den Environmental Defense Fund Seafood Selector som smarta val för dig och miljön. Vuxna bör äta två till tre fyra-ounce portioner per vecka och välja en sort för de bästa fördelarna.

Inte säker på hur man arbetar fisk i din måltid rutin? Vi har även receptidéer från Good Housekeeping Test Kitchen så du kan få matlagning ASAP.

---

1. Lax

Både odlad och vildfångade Alaskan lax innehåller massor av protein och omega-3-fettsyror såväl som nyckelvitaminer och mineraler. Konserverad lax ger lika bra näring om du är på en budget.

2. Torsk

En 3-uns del av kokt torsk har 15 till 20 gram protein för mindre än 90 kalorier och 1 gram fett. Välj torsk som fångats i Stilla havet (där arten är rikligare) över Atlanten om möjligt, EDF råder.

3. Öring

En släkting till lax, allt regnbågsforell säljs i USA odlad - tjänar det bästa miljö rating från EDF. Prova liknande men mindre kända röding om du är ute efter att blanda upp det. En filé antingen fisk har enligt 150 kalorier och ca 20 gram protein. Försök grillning, bakning eller tjuvjakt för att få din dos av omega-3 i.

4. Tonfisk

Det är svårt att gå fel med denna mångsidiga och näringsrik fisk. Plocka konserverad ljus tonfisk packad i vatten (inte olja) för bästa hälsa uppsving. En 3-ounce burk har bara 100 kalorier för 22 gram protein, hälften av din dagliga vitamin D och en hel dag värde av viktigt näringsämne selen. Du kan även lägga till mellanmål förpackningar från märken som Bumble Bee och Starkist till sallader och smörgåsar för enkel vardagar luncher.

5. sardiner

Dessa små fiskar simmar i stora stim, men också leverera en förvånande mängd av vitamin B12, Ett viktigt näringsämne för röda blodkroppar, nervfunktion, och DNA-syntes. Bara två sardiner innehåller 18% av dina dagliga behov.

6. Skrubbskädda och Sole

Både flundra och tunga lever på havsbotten, men flundra finns i Atlanten medan sulor bada i Stilla havet. Några bra alternativ för att hålla utkik efter: Starry flundra, fläckig sandvar, sjötunga, engelska sula, petrale sula och rex sula.

7. Barramundi

Denna mindre kända mild, flakey vitfisk (även kallad asiatisk havsabborre eller jätte abborre) drar jämförelser chilenska havsabborre och smakar utmärkt kokt, bakad, stekt eller svärtade. En 6-ounce filé innehåller 140 kalorier och 35 gram protein, plus selen, zink och andra vitaminer och mineraler. Försök som betjänar den med en citrus salsa eller rostade grönsaker.

8. Pollock

En släkting till torsk, är pollock arten du vanligtvis hittar i fiskpinnar, fisk filet smörgåsar och (surprise!) Imitation krabba. I själva verket är Alaska pollock största fisket i USA, enligt EDF. Sätt en hjärt sundare spinn på de bearbetade fiskrätter genom att baka dina egna filéer i ugnen.

9. tilapia

Mild smak och ekonomiskt prissatta, ett kokt tilapia filé har en tredjedel av din dagliga vitamin D och bara 110 kalorier. Och för dem som vänder näsan upp på denna härdig, odlad fisk, få detta: Ett blint smaktest som genomfördes av Washington Postfann tilapia vara lika läcker som regnbåge och branzino, enligt en panel av professionella kockar och skaldjurs experter.

10. Kolja

Haddock - en kallvatten sik finns utanför norra Atlantkusten - innehåller halv ditt dagliga värdet av vitamin B12 och en jättestor 30 gram protein på bara en filé. Det vanligaste bakat och stekt, men du kan också använda det i grytor, fiskkakor och chowders.