9 Bästa torkugn 2020
Vi kan tjäna pengar på länkar på denna sida, men vi rekommenderar endast produkter vi tillbaka. Varför litar på oss?
Hemligheten till att göra ryckiga, äpple chips och torkad mango hemma.
Dehydrering mat är en gammal beprövad konserveringsmetod. Genom att dra fukten ur mat är tillväxten av bakterier hämmas. När torkat ordentligt, kan mat pågå på obestämd tid, vilket är en anledning uttorkad mat gör en stor on-the-go mellanmål, och varför det är bra att hålla i handen under naturkatastrofer. Uttorkning är också bra för att bevara bulkvaror, som örter från din trädgård eller mango du lagras på när de var på försäljning, och sedan uttorkande intensifierar smaken av färska livsmedel, kommer torkade örter smakar starkare (perfekt för smaksättning biff), Och frukter smakar sötare.
Du kan torka mat på gammaldags sätt genom att hänga ut i solen på en varm, torr dag, eller genom att placera det på en sval och torr plats. Nyckeln är torr: fukt i luften kommer att sakta ner processen och potentiellt orsaka mat till byte innan det torkar ut.
Det är där torkugn kommer in: De är kompakta, erbjuder en hel del torkrum och hålla låga temperaturer, vilket möjliggör optimal torkning utan matlagning.I Good Housekeeping institutets Kitchen Appliance Lab testade vi nio olika dehydrators från ledande varumärken i alla olika storlekar, former och stilar. Vi rankade prestanda på jämnhet och hur snabbt de torkade ryckig, äpplen, och mycket mer. Vi fann att medan de flesta dehydrators utför relativt liknande sätt den största skillnaden ligger i deras användarvänlighet: hur lätt facken är att montera, använda och ren, intuition och specificitet kontrollpaneler, och Mer.
Dessa är våra bäst testade dehydrator plockar för 2019:
Best Overall Food dehydrator:Tribest Sedona Express
Best Value Food dehydrator:Hamilton Beach Digital Food dehydrator
Bästsäljande Food Dehydrator på Amazon:Nesco Snackmaster Pro
Best Food dehydrator för Jerky: Tribest Sedona Combo
Tystaste mat dehydrator:Chefman 6-Tray dehydrator
Bästa stor kapacitet Food dehydrator:Excalibur 9-fack Food dehydrator
Best Food dehydrator för enkel förvaring: Presto Square dehydrator
Bästa Brödrost livsmedels uttorkande:Juni Smart Oven
Bästa Air Fryer livsmedels uttorkande:Omedelbar Pot Vortex Plus
Vad gör en god mat dehydrator?
Temperaturvariation: En större temperaturområde möjliggör mer kontrollerad dehydratiserande. De flesta av våra val gå under 100 ℉, som är idealisk för känsliga objekt som örter, och upp till 160 ℉ eller högre för att säkert göra ryckig. Vi vanligtvis som när intervallen är små och mycket specifika, men tänk på intervall om en kan vara svårt att programmera.
Programmerbar timer: De mest grundläggande dehydrators slås på när de är inkopplad och av när frånkopplad, men de vanligaste (och våra favoriter) har timers som vrid dehydrator av när du är klar. De flesta kan programmeras i ett-timmars intervall, och en timer är praktiskt för dehydratisering natten eller när du inte är hemma utan risk för övertorkning.
Storlek: Dehydrators med ett litet fotavtryck och en rektangulär form skapa mer användbar uttorkande område. Vissa runda modeller har ett hål i mitten av varje bricka, vilket minskar uttorkande området. Brickor ökar användbar uttorkande området utan att lägga till fotavtryck, och eftersom livsmedel krymper när det torkar, är mer vertikalt utrymme viktigt att ge tillräckligt.