Cool Kitchen Gear för 2013
Titta Ma, inga nitar!
När det var dags att testa skillets var ett av våra största grepp att nitar som finns i de flesta frypans gör dem tuffare att rengöra. Tramontinas nya linje med fusionspannor ($ 29,95- $ 69,95) kan göra det klagomålet till det förflutna. Tramontina är banbrytande i en ny tillverkningsprocess där naglarnas metall smälts in i pannan, vilket lämnar en slät kokytor inuti. Vi kan inte vänta med att se vilken typ av matlagningsprestanda dessa nya lättare att rengöra kastruller erbjuder!
No-Brainer Grill
T-Fal OptiGrill (179 $) lovar att ta alla gissningar ur grillen. När du väljer inställningen för den typ av kött du lagar mat, gör sensorer i grillen lager av vikten och tjockleken på skäret. Grillen tabulerar sedan hur mycket tid du behöver för att laga din måltid för att den ska vara sällsynt, medium och välgjord och varnar dig när du når varje steg via en färgkodad mätare och pip. (En manuell inställning låter dig trycka på smörgåsar eller laga vegetariska måltider.) Plattorna är avtagbara för rengöring. OptiGrill kommer att köpas i juni.
Lunch Buddy
Solvettas lunchlådor ($ 19,95) kan se ut som en nyhet, men den ovanliga designen tjänar ett syfte. När du kommer till din lunchdestination, packa upp alla fyra sidor och säcken öppnar sig för att bli en placemat. När du är klar att äta kan den vikas platt för enkel förvaring. Sex tjej- och killevänliga mönster kommer att finnas tillgängliga i juli.
Förvaring med SPF
Äkta kaffe- och tesnobbar vet att det inte är lätt att hålla bönor, grönsaker och blad färska; om du överför den till en matlagringsbehållare är det lättare för fukt, syre och ljus att börja försämra smaken. Oxo hoppas hålla dessa faktorer i fjärran med sina senaste popcontainrar ($ 19,99 för 1,5-qt., $ 22,99 för 2,4-qt.), Som kommer ut i juli. Förvaringen, speciellt utformad för kaffe och te, har mörkare plast och en UV-nyans inbyggd för att bevara dina favorit smaker. Ljusskyddet är inuti plasten, så Oxo lovar att det inte kommer att slitna med upprepad tvätt.
Bättre bageri
Fans av vintage styling i deras kök kommer att älska det klassiska snygga nya glasbageriet från Anchor's Baked line av Fire King. Inspirerad av receptet från Brooklyn-bageriet, Baked, de snygga kastrullarna, blandskålar och mätkoppar kopierar arkivformer - desto bättre att prova Bakeds gamla skolrecepter i. Priserna är kommande, men linjen kommer att rulla ut från och med juli.
Minska kostnaderna
Carbon 6-knivlinjen från Schmidt Brothers ser ut som om det betyder affärer. Varje kniv i denna Crate & Barrel-exklusiva uppsättning är tillverkad av ett enda kontinuerligt metallstycke. Det tyska stålet har en högre kolhalt än de flesta knivar, en egenskap som tillverkaren hävdar gör för en finare kant som kan hålla sin skärpa längre. Handtaget är kolbläst för att uppnå sin industriella matt matt finish. Den 15-delade uppsättningen ($ 400) kommer med ett magnetiserat akaciablock med avtagbara akrylpaneler för enklare rengöring och en tvåstegsslipare. Knivarna finns också individuellt ($ 10- $ 70) eller i en 7-delig startuppsättning med block ($ 300).
Box It Up
Om du alltid har plats på bänkskivan för en brödlåda kommer du att älska den eleganta nya rostfria modellen från Joseph Joseph ($ 75), som finns tillgänglig på Bloomingdale's i juni. Locket är gjord av massivt bok och vänder över för att avslöja en skärbräda med smulafångare. En avtagbar plastinsats gör lådan lätt att rengöra mellan bröd.
Ciao, Bella!
Med sitt sortiment av sofistikerade mönster är du stolt över att visa Bella's Ceramic Teakettle ($ 49.99) i ditt kök. Värmeelementet är i basen i denna modell; när varmt vatten är klart kan du föra en 1,2-liters kanna till bordet för servering. Det finns i sex diamant- och blommönster, med fler att komma under hela året.
Brödrost ugn
Varm rostat bröd är bra, men det finns alltid kretsen för hur man får den ut ur en ännu varmare brödrost. Hamilton Beach vill göra frukosten ännu enklare med den 4-skiva Easy Reach Toaster Oven ($ 49.99). Toppen roterar upp för att få enklare åtkomst; det är också avtagbart och diskmaskin säkert på det översta racket. Brödrosten kan passa på en 9-tums pizza och erbjuder funktioner för bakning, broil och rostat bröd.