Vad är en friterare och varför behöver jag en?
Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Gillar idén om hälsosam stekt mat men vet inte vad jag ska leta efter? Läs vidare för att läsa vår guide det senaste sättet att steka mer hälsosamt, luftbiffen.
Friteringsluckor ger mat som traditionellt är krispig, stekt smak men utan extra fett genom att spränga varm luft runt korgens insida för att laga maten, liknar en fläktugn. De kan laga en mängd mat, från räkor till kycklingstrumpor och mer överraskande alternativ som ostkaka. Vi har gjort forskningen och testningen åt dig och har satt ihop den här guiden så att du vet exakt vad du ska leta efter. Här är vad du behöver veta ...
1. Air Fryers vs. Deep Fat Fryers
Även om de båda har ordet friterare i sitt namn, låt inte detta fylla dig med rädsla, de fungerar väldigt annorlunda. Med frityrkokare med djupa fetter drar du ner mat i olja vilket ger dem en krispig yttre, men de är belastade med fett. Tillverkarna hänvisar till frityrkokare som friska eftersom de fungerar genom att steka mat med lite eller ingen olja vilket innebär att resultaten är hälsosammare. Vi har testat ett parti av de senaste modellerna och hittat hembakade chips smakar och känns ganska lika med ugnsflis, snarare än chip-shopchips.
2. Vilken storlek ska jag köpa?
Luftfritörer är i allmänhet en ganska stor apparat, så du måste ha gott om ledigt utrymme i ditt kök. När det gäller kapacitet beror det på hur många du lagar mat för. Den minsta kapaciteten som vi testade var 1,2 kg, detta kan rymma upp till 4-5 delar hemlagad chips.
De bästa luftbiffarna
Tefal YV960140 Actifry 2-in-1
£169.99
Tefal ActiFry Express XL AH950040 Fryer
£189.00
Tefal FZ740840 ActiFry Original Air Fryer
£129.99
Tefal FX100040 Fry Delight Health Fryer
£99.95
3. Användbara funktioner att leta efter
Ytterligare funktioner som följer med vissa frityrkokare är en omrörande paddel, som förvandlar din mat och säkerställer att maten tillagas jämnt. En annan funktion är en app, där du kan välja receptet med appen som sedan ställer in frituren till matlagning vid önskad temperatur och tid. Du kan också hålla ett öga på den återstående tillagningstiden med appen och den kommer att varna dig när den är klar. Tefal Actifry 2in1 kommer med ett extra lager som gör att du kan laga en hel måltid utan blandning av de två, till exempel biff och chips eller Philips luftgrytor kommer med en korg delare. Slutligen kommer en friterare med diskmaskin-säkra delar att spara tid och ansträngning, men inte alla frityrkokare är lämpliga för diskmaskinen, så det är något att leta efter.
4. Hur mycket ska jag spendera på en friterare?
Priset är beroende av luftfriteringsfunktionerna och priserna kan variera över hela marknaden. Vi testade sådana inom området 49,99 till 299,99 £, men priset återspeglar inte nödvändigtvis prestandan. Kolla in våra luftfrituraproduktrecensioner för att säkerställa att du väljer rätt luftbiffare till bästa pris.