8 bästa spiraliserare från 2019

Oavsett om du försöker lägga till fler grönsaker i din kost, gå till en växtbaserad diet, eller bara påskynda din tid i köket, spiralizer är ett utmärkt verktyg för att lägga till din köksarsenal. Används för att snabbt arbeta med att skära eller skära grönsaker, de flesta spiraliseringsmedel har flera blad och är därför mer mångsidiga än att bara göra zucchini-nudlar (aka "zoodles"). Spiralizers gör att du kan skära grönsaker med blixtens hastighet med kockliknande precision och få en hälsosam middag på bordet mycket snabbare.

Det är därför som Bra hushållningsinstitut testa de bästa spiralisatorerna så att du kan köpa rätt spiralizer som bäst passar dina behov, budget och utrymme. Vi övervägde allt: spiraliserarens användarvänlighet, hur lätt det var att rengöra, dess förmåga att spiralisera mjukt och hårt både frukt och grönsaker, hur mycket avfall de producerade, robustheten i varje modell och hur snyggt det kan vara lagrat. Innan du blir spiraliserad, några vanliga frågor:

Vad är den bästa typen av spiralizer?

Handhållen spiralisatorer är ett prisvärt och kompakt alternativ, perfekt för oregelbunden användning, begränsat bänkskivutrymme eller skåputrymme (eller bra för dem som bara vill skapa små mängder veggie-nudlar). Nackdelarna är att de kräver mer ansträngning att använda, och de kan inte spiralisera så många olika frukter och grönsaker på grund av deras bredd). Oftare är inte nudlarna mindre konsekventa och det finns mer slöseri med handhållna modeller, men de är bra för tillfällig användning. Om du vill spiralisera bredare och hårdare frukt och grönsaker, som butternut squash, äpplen eller lök, gå till en bänkskivmodell.

Spiraliserare för bänkskivor, även kallad bordsspiraliserare, kommer med antingen roterande sidovevar eller vertikala handvevar. Bänkskivmodeller erbjuder vanligtvis det bästa värdet för pengarna, gör de bästa nudlarna, erbjuder mest funktionalitet och är de enklaste att använda - avvägningen är att de är skrymmande och kan vara svåra att rengöra och lagra.

De flesta sidovevsmodeller har fyra sugkoppar i varje hörn för att fästa vid bänkskivan, och de bästa modellerna har en spak för att aktivera och avaktivera sugningen (våra laboratorietester visade att modeller med en spak tenderade att hålla fast och släppa mycket bättre än modeller utan).

Var noga med att överväga hur många olika blad du faktiskt behöver eller hur ofta du kommer att använda dem. Det är lätt att frestas av modeller som kommer med fler blad, men de kommer ofta inte med nödvändig mängd lagring av blad för att rymma dem, vilket i bästa fall kan vara skrymmande och farligt värst.

Elektriska spiraliseringsmedel kommer som båda tillbehör till redan befintliga apparater (som t.ex. KitchenAid) eller som fristående produkter. Även om de vanligtvis är dyrare, gör de jobbet enklare och gör mycket konsekventa nudlar - men matningsrörens bredder och längder kan göra dem mindre mångsidiga att använda. I denna recension kommer vi endast att täcka icke-elektriska modeller.

Hur man väljer den bästa spiraliseraren för dig

Spiralizers är mest kända för att göra fantastiska nudlar och lockiga pommes frites, men de är faktiskt bra för mycket mer än så! Vi upptäckte att de fungerade lika bra för att skära grönsaker, perfekt för att påskynda matberedning på middagstid, bulkmatlagning eller för när du behöver göra kålsallad och sallader för en publik. Några av våra favoritartiklar att skiva var rädisor, kål, lök och paprika. Innan du går till kassan, överväga:

• Har spiraliseraren lagring för alla knivar?
• Har den en sugspak att släppa och hålla fast vid bänkskivan?
• Är spiralisatorn kompakt och lätt att lagra?
• Är knivarna kan diskas i diskmaskin eller lätt att rengöra?
• Kommer spiraliseraren med blad av rostfritt stål? Dessa är väsentliga för skärpt livslängd samt för att vara rostbeständiga.
• Är det fri från BPA och ABS plast? Detta säkerställer att spiraliseraren är giftfri och robust.

Nedan följer våra bästa laboratorietestade val för de bästa spiralisatorerna, från bänkskivan till handhållna modeller: