Jag åt barnmat för en hel vecka

Jag höll skeden till munnen, och jag grimaserade när innehållet rörde min tunga - varm, sörjig morötter.

Detta var min 7 månader gamla son middag - och min också. Jag skulle tillbringa en vecka äter barnmat, även om det var mindre av en beräknad ansträngning och mer av ett desperat försök att hänga på mitt förstånd.

Som en ny mamma som arbetade hemifrån, var jag oförberedd på hur svårt det skulle vara att jonglera både ett jobb och ett spädbarn, ofta få sket på från alla, överallt. Tvätten staplade upp till oanade höjder. Disken i diskhon luktade som ett hemland hot mot säkerheten. Själv gjorde jag ett minimum för att radera stanken linjer som följde mig runt som Pigpen i en jordnötter komisk.

Något måste ge, insåg jag. Och att något tuggade.

Jag skojar. Chewing var inte så mycket frågan. Problemet var den tid det tog att göra mig en särskild måltid. När valet kom till matlagning för min son och matlagning för mig själv, var det ett lätt beslut. Den som snyftar de starkaste vinner.

Denna typ av sak var inte ny för mig i sig. Jag har gjort några galna dieter i det förflutna. I college var jag upphovsman beef jerky kost, som stukade min käke innan jag någonsin förlorat någon vikt. (Inte undra min kost aldrig fångats på.) Jag har varit en rå foodist och jag har provat juice. Jag har rensat mina tarmar med liter kålsoppa och master rengöras med liter saft. En gång jag åt bara rå macadamianötter i tre dagar.

När min son började äta fast föda, bestämde jag mig för att göra alla sina måltider från scratch. Jag är en person som tycker om att laga mat i alla fall, och det var viktigt för mig att förse honom med färska, hälsosamma produkter.

När jag tänkte på det, äta barnmat var inte en dålig idé idé. När allt kommer omkring, många av världens mest älskade livsmedel avnjutas i sin squished form. Guacamole är perfektion. Äppelmos är fantastisk. Hummus är stor. Och vem älskar inte potatismos?

Plus, jag har varit tillräckligt för att fina restauranger där förrätter serveras ovanpå pölar palsternacka mäsk eller dollops av vårärt puré. Detta var inte bara barnmat jag skapar - det var banbrytande mat!

Först de mos jag åt var fantastiskt, som Downing super tjocka smoothies för varje måltid. Och det verkligen spara en hel del tid, vilket annars skulle ha tillbringat över spisen eller rengöring av rätter. Bonusen var att det tvingade mig att vara mer kreativ med de saker som jag piskade upp i mixern, eftersom jag ville att konsumera läckra saker också. Snap ärtor, päron och en banan? Gott. Sötpotatis, körsbär och vanilj? Som en part i min mun. Bondbönor och sommar squash med purjolök? Eh, inte det värsta.

Efter en vecka av barnmat; Men att äta blev något mödosam. Det var inte längre intressant eller roligt. Jag fantiserat om kritan. Chewing kändes som en gammal vän som jag bara vagt ihågkommen. Jag insåg att jag var på kosten någon som bara hade sina visdomständer dras, men ingen verklig anledning.

Det är den dagen jag bestämde oss för att vända processen: Istället för att äta vad mina barn äter, jag skulle bara ge honom vad jag gillar att äta.

Det är en strategi som har fungerat bra för oss sedan dess, med ett livsmedel repertoar som har utvidgats till att omfatta mjuk grillad aubergine, fem bönor chili, risgrynsgröt, rostade grönsaker av alla slag, Aloo Gobiöknen och kuddar av naan.

Vi ville inte vara de kulinariska snobbar som går till en restaurang och bara beställa palsternackspuré, i alla fall.