Slather Dessa Classic BBQ-såser på dina dagens Ribs
Vi kan tjäna pengar på länkar på denna sida, men vi rekommenderar endast produkter vi tillbaka. Varför litar på oss?
Mellan utvecklings sommar tidningen funktioner i mitt i vintern för att slutligen fira sommartid livsmedel kommer varmare månaderna tillbringar vi mycket tid bakom grillen på Good Housekeeping. Och det har alltid varit så. Här är några inte så hemliga BBQ-sås recept vi funnit i arkiven för dig att prova på nästa bakgård cookout (i stället för en affären barbecuesås).
Kryddig varm GRILL SÅS (Juli 1984)
I medium skål, blanda 2 koppar ketchup, 1/3 kopp packat farinsocker, 1/4 kopp ställdes vitt pepparrot, en matsked Worcestershire, 1 1/4 tsk oregano blad, en tesked salt och en tesked peppar sås. Pensla på revbenen. Gör om en kopp.
Jordnöts GINGER BARBECUE SÅS (September 1990)
I liten skål, blanda 3/4 kopp packade ljus brunt socker, 1/3 kopp rödvinsvinäger, 3 msk soja, 1 matsked krämig jordnötssmör, en 1/4 tsk mald ingefära tills slät. Borsta över stekt eller grillad fläsk spareribs under sista 10 minuterna av tillagningstiden. Gör om en kopp.
INGEFÄRS- APRICOT GRILL SÅS (Augusti 1993)
I-blandare vid medelhög hastighet, blanda en 17-ounce kan aprikos halvor, avrunna, 1/3 kopp packat farinsocker, 3 matsked cidervinäger, 3/4 tsk salt, 1/4 tesked mald ingefära, tills slät. Fabrikat ca 1 1/2 koppar.
Ont om sätt att använda upp det BBQ-sås? Prova några av dessa blå-band idéer.
NÄSTA: Ketchup som du aldrig haft det tidigare »
Trish Clasen är en redaktionell assistent i Good Housekeeping Test Kitchen.
Foto: Erin Phraner