8 livsmedel med mycket vitamin D

click fraud protection

Vi kan tjäna provision på länkarna på den här sidan, men vi rekommenderar bara produkter vi tar tillbaka. Varför lita på oss?

Känt som "solskinsvitamin", är vitamin D ett nödvändigt näringsämne som produceras när kroppen utsätts för solljus. Det finns också i ett begränsat antal livsmedel. Från att hjälpa till att upprätthålla starka ben till att stödja ett hälsosamt immunsystem, fungerar D-vitamin faktiskt som en hormon i kroppen och har betydande hälsofördelar. Men om 42% av amerikanerna har näringsämnen.

Även om det inte tar mycket sol exponering för att få din vitamin D fix för dagen, kalla temperaturer, begränsad exponering för solljus och oro för ökande risk för hudcancer kan göra detta svårt. Många kräver vitamin D-tillskott för att hålla nivåerna konsekventa, men det finns några vitamin D-livsmedel som är värda att lägga till i din kost för att skörda de näringsmässiga fördelarna med detta kraftfulla näringsämne och möta rekommenderad Dagligt värde av 20 mcg eller 800 IE. Här är några av de högsta vitamin D-livsmedel som du kan använda i din dagliga rutin:

Detta innehåll importeras från {embed-name}. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

1. Regnbågsforell

pergament bakad regnbåge, ovanifrån

istetianaGetty Images

Denna laxfamilj kan vara en mindre känd fisk men erbjuder massor av näringsmässiga fördelar. En portion på 3 uns kokta regnbågsforellpaket i 645 IE vitamin D, eller 81% av det dagliga värdet, vilket är ännu mer än samma portion lax. Med en delikat smak fungerar denna ömma och flagnande fisk bra med olika typer av marinader eller bara standard salt och peppar.


2. Svamp

svamp

RistoArnaudovGetty Images

Svampar är inte bara packade med smak och antioxidanter, men de är en av de få veganska källorna till D-vitamin och också den enda vegetabiliska källan till näringsämnet. En 1/2 kopp servering skivade vita svampar som har utsatts för UV-ljusförpackningar i 366 IE vitamin D, som uppfyller nästan hälften av det dagliga värdet. Dessa svamprecept är fyllda med smak och erbjuder en vitamin D-boost till frukost, lunch och middag.


3. Ägg

flatbröd med avokado, ägg, fetaost och ruccola sallad

Arx0ntGetty Images

Komplettera din hälsa med detta billiga men högkvalitativ proteinkälla. Ägg är ett utmärkt tillskott till alla måltider på dagen och är fulla av viktiga näringsämnen. Äggula ägg innehåller vitamin D, så välj hela äggomeletter istället för bara äggvitor. Ett stort ägg har 44 IE D-vitamin eller 6% av det dagliga värdet. Vårt bästa val är GH Nutritionist godkände Egglands bästa äggsom har sex gånger mer D-vitamin än vanliga ägg. Prova dem i dessa enkla äggrecept för din bästa brunch någonsin.


4. Lax

rå färsk läcker lax och grönsaker

Ekaterina SmirnovaGetty Images

De hälsofördelar av denna populära fisk finns det gott om, från att stödja ett hälsosamt immunförsvar till att minska risken för kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och kognitiv nedgång. Tre uns kokt sockeye lax innehåller 570 IE D-vitamin, eller 71% av det dagliga värdet. Servera upp dessa enkla laxrecept för en hälsosam och god vardagsmiddag.


5. Sardiner

sommarbordet scape horisontellt

Alexandra GrablewskiGetty Images

Denna billiga fisk innehåller mycket friska omega-3-fettsyror men låg kvicksilver. Inte bara innehåller två konserverade sardiner 46 IE D-vitamin, eller 6% av det dagliga värdet, men de är också en utmärkt källa till kalcium som tillsammans kan stödja benhälsan. Sardiner finns också rikligt med vitamin B12, vilket gör dem till ett populärt val bland pescatarians. Du kan njuta av dem direkt från burken, lägga till dem i en sallad eller grilla färska sardiner som alla andra fiskar.


6. Torskleverolja

kosttillskott kapslar med olja omega 3, vitamin a eller e

KerrickGetty Images

En av de högsta kostkällorna för vitamin D, tran har använts i flera år för att förhindra D-vitaminbrist. Förutom att vara rik på omega-3-fettsyror och näringsämnen som vitamin A, packar bara en matsked torskleverolja i hela 1360 IE-vitamin D, som möter 170% av det dagliga värdet. Tillsätt torskleverolja i hemlagad salladsdressing för att få din dagliga dos. Smoothies kan vara ett annat bra medel för att smyga in tran till din dagliga rutin. Eftersom torskleverolja inte är perfekt för matlagning och höga temperaturer tas den ofta i tilläggsform.


7. Lever

lever

beyhanyazarGetty Images

Lever är full av näringsämnen, vilket gör den till en av de mest näringsrika livsmedel på planeten. En standard servering på 3 uns bräserad nötlever innehåller 42 IE vitamin D eller 5% av det dagliga värdet. Lever används i många rätter, till exempel grekisk påsk soppa som kallas Magiritsa. Men om du hatar organkött kan andra alternativ på den här listan ge en mer betydande dos D-vitamin ändå.


8. Berikad mjölk och spannmål

direkt ovanför skott av mjölk som häller i frukost serveras på bordet

Janos Mladonyiczki / EyeEmGetty Images

En vinnande kombination, mjölk och flingor ger inte bara ett bekvämt frukostalternativ. Dessa artiklar är ofta berikade med flera viktiga näringsämnen, inklusive vitamin D. En kopp vitamin D-berikad 2% mjölk innehåller 120 IE D-vitamin och uppfyller 15% av det dagliga värdet. Men du kan bli förvånad över att även alternativ för mjölk som inte är mejeriprodukter är fyllda med näringsämnet. Soja, mandel och havremjölk som är berikad med D-vitamin är också bra alternativ GH Nutritionist Approved Almond Breeze Osötad vaniljmandelmjölksom förpackar 25% av det dagliga värdet i bara en portion. Färdiga konserverade spannmål uppfyller cirka 10% av det dagliga värdet för D-vitamin i bara en portion, men se till att kontrollera spannmålsetikett näringsfakta så att du inte överdriver det med tillsatt socker.

Stefani Sassos, MS, RDN, CSO, CDNRegistrerad dietistStefani Sassos är en registrerad dietistnäringsexpert med en kandidatexamen i näringsvetenskap från Pennsylvania State University och en magisterexamen i klinisk näring från New York Universitet.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användarna att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.

instagram viewer