7 bästa elektriska knivar 2019

Brisket, kalkon och stora köttstycken passar inte dessa knivar.

EN kockkniv, oavsett om det är tyska eller japansk, är bra för nästan varje köksuppgift, medan elektriska knivar gör det lättare att snida stora köttbitar. När de används på rätt sätt kräver de lite ansträngning och kan minska snidtid på allt från semester stekar, kalkoner, bringa, eller ens rostad kyckling. De är också bra för bröd om du inte redan har en stor räfflad kniv.

Vi vet vad som gör en stor elektrisk kniv i Bra hushållningsinstitut Kitchen Appliances and Technology Lab: Vi testar hundratals köksprodukter och prylar varje år för att se vilka som faktiskt är värda det. En bra elektrisk kniv ska passa bekvämt i handen, vara lätt att använda och använda och ska kunna skära igenom känslig hud utan att riva för att göra rakknivstunna skivor. Bladen bör vara enkla att sätta i, ta bort och förbli säkra under skärning. Våra favoritknivar lämnar minimala märken på kött och kan användas för allt från grönsaker, bröd till ost.

Våra toppval för bästa elektriska knivar innehåller sådana som vi har testat och använt i våra egna kök. De innehåller också pålitliga rekommendationer och elektriska knivar med unika funktioner som skiljer dem från andra på marknaden. De varierar i pris och stil. Här är de 7 bästa elektriska knivarna vi rekommenderar för 2019:

Bästa övergripande elektrisk kniv: Cuisinart CEK-40 elektrisk kniv
Bästa kniv med elvärde: Proctor Silex Easy Slice Electric Knife
Mest mångsidig elektrisk kniv: Cuisinart CEK-30 elektrisk kniv
Bästsäljande elektriska kniv hos Amazon: Hamilton Beach Electric Knife
Bästsäljande elektriska kniv på Walmart:Svart + Decker 9-tums elektrisk snidkniv
Bästa trådlös elektrisk kniv: Varning WEK200 uppladdningsbar / trådlös elektrisk kniv
Bästa elektriska kniv för fisk: American Angler PRO Electric Fillet Knife

Hur man använder en elektrisk kniv

• Skär på en stor, stabil skäryta. Någon av dessa trä- eller plastskärbrädor kommer att göra: bara se till att det är stabilt.
• Låt kniven göra jobbet åt dig. Det betyder att trycka ner lätt med minimal kraft.
• Do såg inte fram och tillbaka; bladen gör det redan själva! Tryck bara ner och titta när kniven skivar igenom köttet med lätthet.
• Undvik att skära benet. Medan vissa elektriska knivar klarar av att skära genom ben, är det bättre att spela det säkert än ledsen.
• Säkerheten först: Se alltid till att skära bort från dig i händelse av att kniven glider av misstag och använd en snidgaffel istället för fingrarna för att hålla köttet på plats.