Var en bra ägg... och hjälpa till att bekämpa hunger
Vi kan tjäna pengar på länkar på denna sida, men vi rekommenderar endast produkter vi tillbaka. Varför litar på oss?
Idag är första dagen av våren. Vad det betyder för mig-än uppkomsten av kliande ögon och nonstop nysningar-är blommande påskliljor, återupplivas torghandel, varmare dagar och ägg!
Huruvida fyllda med rökt lax för en festlig hors d'oeuvre, vispad sedan vikas till smeten av en luscious chiffon cakeEller helt enkelt hårt tillagas i sina skal för mina syskonbarn för att söka efter (och sedan överge till förmån för choklad kaniner), för mig, ägg signalerar alla saker våren.
Ägg är inte bara mångsidig och välsmakande, de är också fylld med protein och 13 viktiga näringsämnen, allt i en söt litet paket. Vilket innebär att de är ett viktigt verktyg i kampen mot hunger, något som folk på American Egg Board tar upp med sin Good Egg Project. För varje person som loggar in på deras hemsida och tar panten till "äta gott. Gör gott varje dag." USA: s ägg lantbrukare kommer att donera ett ägg till hunger-relief välgörenhet, Feeding America. (De är inte begränsa sig till US.: bönderna har också donerat 77.000 pounds av uttorkad ägg -de motsvarande 2.900.000 till familjerna som lider efter den förödande jordbävningen i Haiti.) Så,
logga in på deras hemsida, Lära sig något om ägg och varifrån de kommer, och göra nytta i processen. Det blir ett bra sätt att välkomna i en säsong av mer ljus och färska startar.