Cocktails serveras i frukt

Trimma botten av en kärnfria vattenmelon (kylda) så det sitter plant. Skiva av toppen. Med användning av en nedsänkning mixer, noggrant puré insidan av vattenmelon tills slät. Rör i god kvalitet tequila, färsk lime juice, apelsinsmak likör och konditori socker efter smak. För en sprit-fri behandling, rör i citron-lime soda och frysta hallon!

Trimma botten av en liten mogen ananas så den sitter plant. Skiva från toppen (ca 1 tum från bladen). Genom att använda en glass skopa, skopa insidan av ananas i en mixer för att skapa en stor ihålig cup. Häll alla juicer i botten av ananasen i mixern. Till mixer, tillsätt 1/2 till 3/4 cup kryddad mörk rom, saften av en lime och is. Blanda tills slät. Häll tillbaka i ananas (eller klyftan bland koppar). Garnera med färsk mynta, om så önskas.

Trimma botten av en liten mogen honungsmelon så den sitter plant. Skiva av toppen. Med användning av en Glass scoop, skopa insidan av honungsdagg i en skål skapar en stor ihålig kopp. Ta bort frön från melon (skölj om det behövs), sedan överföra till en bländare. Till mixer, tillsätt 1/2 kopp gin, 2 till 4 msk fläder likör och is. Blanda tills slät. Häll tillbaka i honungsdagg.