Bästa direkt Pot Chicken Pho Recept

Traditionell pho tar normalt timmar sjuda på spisen, innan du måste noga skumma det att klargöra ben buljong med maximal smak. Men programmerbara elektriska tryckkokare gillar Direkt Pot kan göra allt arbete för dig, rakning timmar utanför tillagningstiden för en varm och tröstande skål med restaurang kvalitet kyckling nudelsoppa hemma. (Psst: Om du vill ha ännu mer inspiration, ta en titt lista över bästa direkt Pot recept).

Så, vad är pho?

Phở eller pho är en traditionell vietnamesisk soppa tillverkad av ben buljong, risnudlar, böngroddar, örter och kött. Oftast är det gjort med kyckling eller nötkött, men det finns vegetariska versioner (även vegan!) Också. Den varma och tröst soppa är en stapelvara gatan mat i Vietnam, men på senare tid har det tagit den kulinariska världen med storm, så nu kan du hitta det någonstans.

Hur uttalar man pho?

Den här är svårt, y'all. Även om visuellt ser det ut som det ska rimma med "långsam" pho är faktiskt uttalas "fuh" (som "duh"). Säg det med oss ​​nu. Pho.

Vad är skillnaden mellan pho och Ramen?

Även om de verkar ganska lika, är Ramen japanska och är oftast görs med vetenudlar (i stället för risnudlar som finns i pho).

Varför skulle jag göra pho i en tryckkokare?

Traditionell pho kan ta upp till sex timmar att göra på stovetop (det är en hel del barnvakt). Ange direkt Pot: Allas favorit kök apparat för att göra snabba och enkla VARDAGSKVÄLL middagar kan påskynda klassiska pho också. Omedelbar Pot pho med kyckling har alla uppfyller smaken lång sjuda buljong, men det tar bara 45 minuter från början till slut.

Lär dig att göra direkt Pot Chicken Pho

är super lätt att göra denna soppa i en tryckkokare. Börja med att rosta kryddor (stjärnanis, kryddnejlika, kanel, koriander och pepparkorn) i direkt Pot tills de blir doftande. Lägg sedan till i några ytterligare aromater som ingefära och lök och koka, innan du lägger i hälften av ett äpple (för en antydan till sötma), ditt kött av val (i detta fall, kyckling), en skvätt fisksås (den hemliga ingrediensen för äkta smak), och vatten. Sedan täcka, låsa locket, och koka på högt tryck under 20 eller så minuter före frigöring av trycket.

Därifrån är allt du behöver göra stam ut kryddorna och lägg i dina nudlar tills de får anbudet, topp med skivad kyckling och andra extrafunktioner, såsom böngroddar, skivad röd chile, rödlök, mynta eller koriander och limeklyftor, innan gräva i!